是商机也是危机 价格暴跌如同坐过山车的玛咖

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　　文 -  本刊记者 陈瑞
　　玛咖价格的断崖式暴跌再次证明，大家都看到的商机，背后可能是极大的危机。

　　2016年初，一度被炒到每公斤上万元的玛咖价格暴跌。据《21世纪经济报道》官网发布的消息，2016年3月，云南产玛咖鲜果只要5元/公斤，干果50元/公斤。
　　玛咖在中国的成名史只有短短数年。2002年，玛咖在云南丽江试种成功，9年之后的2011年，国家卫生部宣布玛咖为新资源食品，玛咖真正的产业化时代从此开启。据统计数据，2012年，云南全省的玛咖种植面积为6000亩，年产量约为2400吨。到2015年，云南全省的玛咖种植面积已突破8万亩，产能超过2万吨。过量种植造成了市场的供大于求，2016年玛咖价格开始雪崩。面对市场价格的大幅下跌，玛咖种植户们可谓苦不堪言。
　　中国直销企业里，有不少在玛咖产业化初期，就开始关注并引进玛咖相关制品。其中，广东九极公司的母公司香雪制药在2012年就着手监理了2万亩玛咖种植基地；绿之韵公司也在云南拥有自己的玛咖种植基地。此外，康美药业、新时代、荣格、三株福尔、天福天美仕等直销企业都有自己的玛咖制品，天福天美仕的助列康玛咖胶囊位列公司2016年1月产品销售排名前10。

　　变身廉价萝卜？
　　自玛咖价格2016年遭遇断崖式下跌，它另外一个称呼——“南美萝卜”似乎响亮起来。越来越多的人开始关注其作为“南美牲畜粮食”的作物属性，之前宣传的各种神奇功效，也在一篇篇类似“玛咖走下神坛”的报道中，渐渐回归理性。
　　那么，在专业人士眼中，玛咖此次价格下跌，是否真是因为它原本就廉价呢？
　　云南迈卡生物科技有限公司成立于2011年4月，是一家集玛咖种植、采集、研发、生产、销售为一体的专业化企业，也是目前国内最大的有机玛咖供应商之一。云南迈卡生物科技有限公司董事长巢俊在接受《知识经济》记者采访时表示，大家对玛咖的这种称呼是不专业的，甚至略显荒诞。
　　“玛咖与萝卜都是十字花科的农作物，但萝卜对种植地的海拔要求不高，而玛咖必须长在高海拔地区。如果要把玛咖种成萝卜，就要通过化学农业或者使用根部膨大剂，这样才有可能在种萝卜的地方种出玛咖。我认为不能因为它们是同一个科的植物，就拿来相提并论。”
　　在中国直销行业，虽然目前为止还没有一家直销企业将玛咖当做主打产品推出，但很多公司都有玛咖粉、胶囊、压片糖果等相关产品。《知识经济》记者在采访过程中，广东九极公司总裁宁水生和东升伟业集团总裁于城均认为，玛咖是否被称作“南美萝卜”，没有必要去深究。
　　“我觉得还是产量的关系，物以稀为贵。如果把萝卜和玛咖的产量颠倒过来，那可能人们推崇的就是萝卜了。我们可以进一步开发玛咖的功效，但没有必要将其神话。”于城说。