和治友德|小寒：冬“藏”养生重在温阳补气(2)

　　适当吃苦 清热润燥

　　另外，此时的饮食可以适当地增加“苦”味食物，有助于解热去火、清热润燥、疏泄内热过盛引发的烦躁不安。同时苦味的食物还有助心阳。因肾主咸，心主苦，咸味太多，肾水变亢，心阳变得虚弱，容易出现寒象，甚至会导致大汗淋漓、四肢厥冷等情况。所以，冬季饮食最好遵循“少食咸，多食苦”的原则。

　　温阳补气 温通气血

　　天气寒冷，易伤阳气，寒邪侵袭人体后，可使体内经脉拘急，气血运行不畅。俗话说“气血足，百病除”。只有气血充足，才更有利于全身经络的通畅，有了充足的气血和畅通的经络，人体的脏腑才能得到很好的濡养而使功能强健起来。

　　【小贴士】：小寒时令菜谱

　　——当归黄芪炖羊肉图片

　　【原料】：羊肉500克，当归15克，黄芪30克，
　　　　　　　生姜5片，食盐6克
　　【制法】：羊肉洗净，切片，与其他原料一同
　　　　　　　炖熟，最后加入食盐调味即可
　　【用法】：  佐餐食用

　　和治友德以“弘扬养生文化、造福人类健康”为使命，经过不断摸索与创新,结合西方营养学和中医养生理念，以现代生命科学成果为依据，建立了“饮食养生、行为养生、心理养生”三大养生学说，帮助人们通过三大养生收获健康。

　　饮食养生：通过饮食的调节而达到养生目的
　　行为养生：通过有目的的行为而达到养生的效果
　　心理养生：通过心理调节而达到养生目的