无限极|《知食中国》走进广州 探寻粤饮文化
编辑:凌风来源:无限极 2020-10-09 17:29围观: 次

(新华网报道截图)
近日,由无限极独家冠名的《知食中国》系列节目广州篇《食之康》走进广州,该节目9月30日在新华网首页、新华网食品频道、新华网抖音号、新华网微信公众号和新华网官方微博上线,带着观众们一起探索广州美食。
本期节目特邀广东省广州市各餐饮协会荣誉会长、广州西餐行业协会永久会长彭树挺先生和无限极(中国)高级副总裁黄健龙先生,畅谈健康饮食和养生话题,从一日三餐的饮食文化中探寻广州这座城市赋予“康”的特殊意义。

广州是一座家族意识浓厚的城市,一家人吃早茶,一家人吃晚餐。买一只烧鹅,煲一锅时令的汤,炒几个青菜,一家人团聚在一起,食物成为维系家庭的纽带。
在广州白天鹅宾馆的天鹅粤菜餐厅,彭树挺先生与黄健龙先生一起品尝了地道粤菜。
彭树挺先生介绍了广州饮食文化的来龙去脉,他还结合时令讲解了多道广州特色美食的做法与吃法。他说:“现在不光是为了吃,更是一种体验。通过这种体验,我们将餐饮文化、广东粤菜的精髓进一步提升了。”
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