陈月仙：营养保健食品行业如何破冰？

陈月仙 全国青少年儿童食品安全行动领导小组秘书长

（一）国产营养保健食品和进口产品哪个更适合中国消费者？

 中国的产品与进口的产品各具特色，给了中国的消费者提供了更多的选择。特别是基于传统医学理论的中草药养生产品具有更深厚的理论和实践内涵。所以，中国的企业或跨国企业，只要根据消费者需求出发，加大科技投入、市场开发和品牌建设，都可以取得消费信赖和市场回报；

（二）严格的政府行政许可，和企业自我管理、靠市场调节哪个更适合当前行业发展需要

 营养与保健食品是一类很特殊的食品，它的价值和作用是平衡膳食、增进健康和降低疾病发生的风险，这与食品、药品有本质的不同，同时其产品理论、生产技术又介于食品、药品中间，大家的意见是把它当作一个独特的产品类别进行管理，成熟的尽快建立标准，不成熟的、创新的仍然需要借助行政手段加强风险控制。

（三）行业的发展方向是强调功能声称，还是膳食营养补充？

 功能声称和营养补充不是选择的问题，而是因果的问题，只有科学的、针对性的营养补充，才能够发挥营养干预、改善功能的作用。概括大家的观点，营养平衡是基础、功能声称是方向，但最为重要的是，安全！要靠科学技术研究，和标准化建设，提供安全风险控制能力，保障行业健康发展。