康婷公司瑞倪维儿西拉红葡萄酒即将隆重上市(2)
编辑:凌风来源:康婷 2016-08-03 11:23围观: 次
储存方法
温度:恒定在10-18度
低温下可以减缓葡萄酒的发酵过程,温度浮动会引起葡萄酒膨胀和进气。
湿度:保持在60-70%
湿度过低,软木塞会变得干燥,影响密封效果。湿度过高,软木塞发霉从而破坏酒的品质。
光线:储存在避光的地方
光线中的紫外线可以穿透酒瓶,进而加速酒的氧化破坏酒的品质。
摆放:储存时平放或斜放
平放或倾斜储存可以保证软木塞的湿润,防止空气进入酒瓶中。

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