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大道至简 黄金宝:一个为员工做豆瓣酱的老板

编辑:凌风来源:未知 2015-07-31 14:38围观:

黄金宝:三生(中国)健康产业有限公司董事长、中华慈善总会永久理事、APEC中国工商理事会理事。


  有一段时间,黄金宝和豆瓣酱磕上了。
  因为一碗食堂中午给员工提供的豆瓣酱,黄金宝几次三番叫来厨师,和他们“死磕”——原材料要加入鱼汤会更鲜,为了提味,鱿鱼干不能少,马马虎虎不行,我们要不停地试,不行再来!
  其实黄金宝的出发点很简单,就算是免费为员工提供的下饭酱,他也想让他们吃得饱、吃得好。
  再后来,他干脆亲自上阵,操起锅勺自己做。在他自己的微信公众号“宝哥相对论”里他也谈起过,“豆瓣酱这种普通到没人看得上的小东西,如果能做到极致,让大家吃了以后念念不忘,并且在其他地方都吃不到,这就是一种成功,这就是价值。”
  他还真不是没事做,一家年营业额几十亿的企业,要管的事岂止一二。但他就是这样,不管什么事,要么不做,要做就得往最好了做。

 

黄董参加重庆电视台《成长路上》节目录制现场


  追求极致,三十多年始终如一
  说起自己的“死磕”精神,就要从三十多年前聊起了。
  很少有人知道,黄金宝的第一份工作,是雕刻油漆匠。而且他入行的初衷是“像自己的师傅一样,成为一个受人尊敬的手艺人。”
  熟悉这行的人都知道,很多行内人都难免会“偷工减料”,比如刷漆底的时候,可以用浆糊代替油漆来调石膏打底,这样既容易做,又容易干。而且短时间内连专业人士都难分真伪。
  但黄金宝不这么想。
  “这样做,根本经不起时间的考验。”

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