完美智利亚卡纳老藤红葡萄酒品鉴会在京举行(2)

　　完美（中国）北京分公司总经理刘斌表示，智利葡萄酒的推出源自中智友谊的发展，智利是第一个与中国建交的南美国家，也是第一个与中国签署自由贸易协定的国家。完美愿做葡萄酒文化的传播使者，为中智民间经济文化交流做出贡献。

 

 

胡总裁向智利驻广州总领事馆商务领事霍尔楠赠送纪念品

　　亚卡纳葡萄酒有限公司总酿酒师斯多·穆勒对新华食品表示，“亚卡纳”意为“特别的地方”。亚卡纳葡萄酒的独特之处，在于其由老藤葡萄酿制而成。老藤是指35年以上的葡萄树，占智利葡萄园整体不超过5%。产出亚卡纳老藤红葡萄酒的老藤，平均树龄50岁。“一颗老藤葡萄树可以出产1.5公斤葡萄，这意味着一颗老藤葡萄树只能酿造一瓶红酒。”
　　“糅合了赤霞珠的果香和佳美娜的辛辣，亚卡纳老藤红葡萄酒口感浓郁，酒体丰满，与红肉和辛辣食物搭配品尝，可以突显出红酒的风味。”斯多·穆勒说。
　　据悉，佳美娜是智利最具特色的葡萄品种，常带有成熟的番茄般的风味，有时还会散发出浓郁的草本香。该品种发源于法国波尔多，十九世纪中期，由于葡萄根瘤蚜虫病，佳美娜在法国绝迹，但在智利存活下来。

 

上市活动现场

　　中国食品发酵工业研究院葡萄酒研发中心负责人郭阳则在现场普及葡萄酒知识。“喝葡萄酒不需要复杂的仪式，而是感受‘慢下来’的生活态度。目前，喝葡萄酒已经成为国人的一种生活方式，它可以是日常生活中的饮品，也可以在社交场合发挥重要作用。”郭阳表示。
　　近日，亚卡纳老藤红葡萄酒获得2015年美国葡萄酒挑战赛“主席锦标奖杯”和“2015年国际凯悦金奖”，高性价比已获得国际认可。相对于旧世界法国而言，智利葡萄酒果味丰富、易于入口，价格更亲民，其在中国市场的表现已受到业界广泛肯定。