纵享异域风光 道和酒业欧洲筑梦之旅圆满成功(6)
编辑:凌风来源:未知 2015-07-13 13:40围观: 次
波尔多寻酒之旅首站来到由道和酒业深度合作伙伴、全球著名红酒专家米歇尔·罗兰大师亲自指导的苏达酒庄。这座坐落在圣埃美隆北部的著名酒庄建成于1755年,历史的沉淀让它积累了深厚的红酒文化底蕴,出产的每一款酒都被知名品酒师和葡萄酒爱好者誉为最具艺术气息的红酒。目前,苏达酒庄已经加入道和酒业“全球名庄甄选计划”中,而在这里,筑梦团成员们近水楼台先得月,优先品赏到这里出产的精致完美上品。

阔别苏达酒庄,道和筑梦团成员们来到道和酒业总经理侯智坚曾造访过的波尔多黑教皇酒庄。早已恭候多时的黑教皇堡主本纳德热情相迎,按当地最高礼仪,为远道而来的宾客升起了中华人民共和国国旗,还亲自带领大家走进酒庄的小城堡,逐一介绍酿造设备及工艺。在黑教皇酒庄专业人员的讲解下,筑梦团一行认真地学习了葡萄种植、酿造、收割、储藏、灌装等全部过程,纷纷感叹道:“原来还真不知道酿造一瓶上佳的好酒有这么多讲究和学问。”而黑教皇堡主本纳德更是拿出自己亲自种植的葡萄酿制而成的美酒请大家品评,并向大家介绍红酒礼仪及配餐知识。

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